Emulsificante P/ Bolo Mistura Estabilizante Para Massas 100g Arcolor | Food & Beverages

O Emulsificante Arcólor é um aditivo que promove uma rápida emulsão entre os ingredientes da receita, aumenta e dá estabilidade de volume à massa, melhora a textura e maciez, deixando a preparação mais aerada, sendo receitas caseiras ou industriais, resultando em maior rendimento. MODO DE UTILIZAÇÃO: Para massas de Pão de Ló, utilizar de 7 a 10% do emulsificante sobre o peso da farinha de trigo. Para massas de bolos utilizar de 5 a 6% do emulsificante sobre o peso da farinha de trigo ou na quantidade indicada em receitas de tortas, doces e demais produtos de confeitaria. RENDIMENTO: De acordo com a receita elaborada. CONSERVAÇÃO: Manter o produto sempre bem fechado em local limpo, seco e arejado, ao abrigo da luz, à temperatura ambiente. VALIDADE APÓS ABERTO: Respeitando as regras de conservação e higiene, permanece o prazo descrito na embalagem. COMPOSIÇÃO: Água, Monodiglicerídio de Ácido Graxos (INS 471), propilenoglicol (INS 1520), Polisorbato 80 (INS 433), Éster de poliglicerol (INS 475) e Sorbato de Potássio (INS 202). NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALERGICOS: NÃO CONTÉM INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: O Emulsificante Arcólor, não gera informações nutricionais, por não conter quantidades significativas de valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans., fibra alimentar e sódio. Somos uma loja especializada em artigos de festa, confeitaria, embalagens e atacado em doces com lojas físicas no estado de São Paulo, desde 2002. Imagens meramente ilustrativas, de acordo com nossos fornecedores que nos fornecem. Todas as Informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.