Chocolate em Gotas Nobre Meio Amargo 40% Cacau 1,01kg Sicao | Food & Beverages

Chocolate Meio Amargo Sicao Nobre (1,01kg) é um chocolate puro, ideal para profissionais e amantes da confeitaria que buscam qualidade e sabor equilibrado com notas intensas de cacau. Por ser um chocolate nobre, é composto de manteiga de cacau, sem gorduras vegetais adicionadas, garantindo textura e acabamento superiores. Sabor: Intenso, menos doce, com notas marcantes de cacau. Necessidade de temperagem: Requer temperagem para aplicações que demandam brilho e textura crocante. Usos: Bombons e trufas: Perfeito para recheios e cascas de bombons. Coberturas: Ideal para banhos em frutas, biscoitos e sobremesas. Ganaches: Excelente para criar recheios cremosos e suaves. Sobremesas: Usado em tortas, mousses e brownies para um sabor rico e sofisticado. Como usar: Derretimento: Pique o chocolate em pedaços pequenos e aqueça em banho-maria ou micro-ondas (em intervalos de 20-30 segundos), mexendo para evitar queimar. Temperagem: Resfrie o chocolate derretido até a temperatura ideal (entre 31 °C e 32 °C) para moldagem ou banho. Aplicação: Use conforme sua necessidade: recheios, coberturas, moldagens ou decorações. Armazenamento: Conserve em local fresco, seco e ao abrigo da luz e odores fortes. Temperatura ideal: Entre 16 °C e 20 °C. Somos uma loja especializada em artigos de festa, confeitaria, embalagens e atacado em doces com lojas físicas no estado de São Paulo, desde 2002. Imagens meramente ilustrativas, de acordo com nossos fornecedores que nos fornecem. Todas as Informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. Todos nossos produtos são muito bem embalados para não chegarem danificados. Não se preocupe, os chocolates chegam em perfeito estado, não derretem no transporte.